Le Département de la Charente-Maritime vous donne rendez-vous dimanche 17 septembre aux Portes-en-Ré à l’occasion des Journées du Patrimoine pour la 1^ère édition du Festival Fleur de Sel. Rendez-vous de 10h à 19h pour vivre une immersion dans le monde des marais salants et rencontrer les sauniers de l’Île de Ré. Cette journée en plein air vous permettra d’en savoir plus sur la fleur de sel, sur la saliculture, ce savoir-faire millénaire, et découvrir pourquoi les marais salants sont un atout dans la préservation de la biodiversité.

AU PROGRAMME DE CE nouveau FESTIVAL

• un espace rencontres et métiers : les sauniers vous accueilleront pour partager leur métier et leur savoir-faire,
• un espace « conférences-tables rondes et démonstrations culinaires : Des tables rondes thématiques sur l’histoire du sel en Charente-Maritime,
• des visites guidées des marais salants à pied ou à vélo : une balade commentée dans un rayon de 5 km pour découvrir l’univers des marais salants,
• un espace animations : expositions sur l’histoire du sel, sculpture géante de sel, musique, jeux (jeux géants en bois
  trampoline, tour d’escalade, maquillage pour les enfants…),
• un espace restauration,
• un espace marché de producteurs…

Programme complet https://la.charente-maritime.fr/festival-fleur-sel